12 loại thực phẩm giúp bạn giảm căng thẳng

Căng thẳng là một trong những trạng thái tâm lý thường trực của con người hiện đại. Thay vì cứ loay hoay với những bực bội của bản thân, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và giảm bớt căng thẳng bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống.

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng ít nhất một lần trải qua những căng thẳng trong công việc, cuộc sống cũng như trong các mối quan hệ hàng ngày. Làm thế nào để đối phó với những căng thẳng này? Có nhiều cách để đối phó với căng thẳng, một trong số đó là chế độ ăn uống. Tại sao chế độ ăn uống lại quan trọng đến mức căng thẳng? Những thực phẩm cần thiết mà bạn nên nhanh chóng bổ sung vào chế độ ăn uống của mình ngay bây giờ là gì?

Thực phẩm có thể giúp giảm căng thẳng theo nhiều cách. Thực phẩm ăn liền như bột yến mạch góp phần làm tăng mức độ serotonin, một chất hóa học giúp làm dịu não. Các loại thực phẩm khác có thể làm giảm mức cortisol và adrenaline cũng như giảm lượng hormone căng thẳng trong cơ thể theo thời gian. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể chống lại tác động của căng thẳng bằng cách bảo vệ hệ thống miễn dịch và tránh huyết áp thấp.

1. Cacbohydrat phức hợp

Tất cả các loại carbohydrate đều khiến não tiết ra nhiều serotonin hơn. Để có được nguồn cung cấp serotonin ổn định, bạn nên ăn các loại carbohydrate phức hợp. Thực phẩm lý tưởng bao gồm: bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt, mì ống và ngũ cốc ăn sáng. Carbohydrate phức hợp cũng có thể giúp bạn cảm thấy cân bằng bằng cách ổn định lượng đường trong máu.

2. Carbohydrate đơn giản

Các nhà dinh dưỡng thường khuyên bạn nên ăn những loại carbohydrate đơn giản, chẳng hạn như kẹo và soda. Loại thực phẩm này thường dễ mua và có thể ăn ngay. Chúng được tiêu hóa nhanh chóng, dẫn đến sự gia tăng serotonin trong cơ thể. Tuy nhiên, mức tăng này chỉ là tạm thời và không kéo dài. Do đó, chúng không mang lại nhiều lợi ích trong việc giảm căng thẳng.

3. Cam

Cam chứa nhiều vitamin C. Nghiên cứu cho thấy loại vitamin này có thể hạn chế lượng hormone căng thẳng, đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch. Trong một nghiên cứu về những người bị huyết áp cao, huyết áp và mức độ cortisol (một loại hormone căng thẳng) trở lại bình thường nhanh chóng hơn khi họ uống vitamin C trước khi đối mặt với căng thẳng.

4. Cải bó xôi

Mức magiê giảm có thể dẫn đến đau đầu và mệt mỏi. Điều này làm tăng nguy cơ căng thẳng. Theo các bác sĩ, cải bó xôi là một liệu pháp hữu hiệu giúp bạn dự trữ magiê. Nếu không dùng rau mồng tơi, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng các loại rau lá xanh tương tự như rau mồng tơi. Ngoài ra, đậu nành và cá hồi cũng là lựa chọn không tồi dành cho bạn.

5. Cá béo

Để kiểm soát căng thẳng tốt hơn, cá béo tự nhiên có thể giúp ích. Axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá hồi và cá ngừ có thể ngăn chặn sự gia tăng đột biến của nồng độ hormone căng thẳng và giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tim, trầm cảm và hội chứng mãn kinh. Để có nguồn cung cấp omega-3 ổn định, bạn nên ăn 85g cá béo ít nhất hai lần một tuần.

6. Trà đen

Uống trà đen có thể giúp bạn thoát khỏi mọi căng thẳng nhanh hơn. Trong một nghiên cứu so sánh, những người uống 4 tách trà mỗi ngày cảm thấy bình tĩnh hơn và có mức cortisol thấp hơn những người uống các loại đồ uống khác.

7. Hạt dẻ cười

Giống như các loại hạt và hạt khác, hạt dẻ cười là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời. Ăn hạt dẻ cười, óc chó, hạnh nhân mỗi ngày có thể giúp bạn giảm cholesterol, giảm viêm các động mạch trong tim cũng như hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bảo vệ cơ thể trước tác động của stress. Vì loại quả này chứa nhiều calo nên bạn không nên ăn quá nhiều.

8. Quả bơ

Một trong những cách tốt nhất để giảm huyết áp là bổ sung đủ kali. Các chuyên gia cho biết, chỉ cần ăn nửa quả bơ là bạn đã có lượng kali dồi dào, thậm chí nhiều hơn cả ăn một quả chuối. Sốt kem Guacamole với thành phần chính từ quả bơ có thể là lựa chọn tốt cho bạn khi cơ thể đang bị căng thẳng. Tuy nhiên, hãy cân nhắc kỹ cân nặng của mình khi hấp thụ lượng chất béo và calo dồi dào trong bơ.

9. Hạnh nhân

Hạnh nhân chứa nhiều vitamin có lợi, bao gồm:

Vitamin E giúp tăng cường hệ thống miễn dịch Vitamin B có thể giúp cơ thể bạn đối phó tốt hơn với căng thẳng và trầm cảm.

Ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày sẽ giúp bạn có được những tác động hiệu quả đến trạng thái tâm lý.

10. Rau sống

Ăn rau tươi có thể giảm căng thẳng hiệu quả. Bên cạnh đó, cần tây hay cà rốt cũng giúp bạn phát triển khớp nhai tốt.

11. Sữa

Để đánh bay căng thẳng hàng ngày, trước khi đi ngủ, bạn nên uống 1 ly sữa ấm. Nghiên cứu cho thấy canxi giúp giảm lo lắng và trấn an tinh thần, đặc biệt là đối với hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS). Đồng thời, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo bạn nên sử dụng sữa ít béo.

12. Các loại thảo mộc

Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các loại thảo mộc đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị căng thẳng. Theo đó, rong biển là một loại thảo dược có nhiều lợi ích đối với những người bị trầm cảm nhẹ. Mặc dù cần phải nghiên cứu thêm, nhiều người tin rằng loại thảo mộc này cũng có thể điều trị hiệu quả các triệu chứng lo âu và tiền kinh nguyệt. Bên cạnh rong biển, valerian là một loại thảo mộc được cho là có nhiều lợi ích trong việc giảm căng thẳng. Trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nam nào, bạn nên tham khảo kỹ ý kiến ​​của bác sĩ để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra.

Bên cạnh việc thay đổi chế độ ăn uống, một trong những cách tốt nhất để giảm căng thẳng là bắt đầu tập thể dục. Tập thể dục giúp tăng cường lưu thông oxy và thúc đẩy cơ thể sản xuất nhiều endorphin – một chất dẫn truyền thần kinh trong não có tác động tích cực đến cảm xúc, cải thiện tâm trạng, giảm đau. Bạn chỉ cần dành ra 30 phút mỗi ngày để cải thiện hiệu quả trạng thái sức khỏe và tinh thần.

Các bài viết của PyloStress chỉ mang tính chất tham khảo không thay thế cho việc chẩn đoán hay điều trị bệnh.

Dinh dưỡng và Căng thẳng: Con đường hai chiều

Dinh dưỡng và Căng thẳng: Con đường hai chiều

Ăn kiêng và tăng huyết áp

Ăn kiêng và tăng huyết áp – 9.318

Serotonin và thực phẩm?

https://goaskalice.columbia.edu/answered-questions/serotonin-and-foods

Hiệu ứng căng thẳng

Hiệu ứng căng thẳng

Axit béo omega-3

https://my.clevelandclinic.org/health/articles/17290-omega-3-fatty-acids

Truy cập ngày 30 tháng 10 năm 2021

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa
Địa Chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM
Hotline: 0909 105 417
Email: info@PyLoRa.com

>> Xem thêm: Quét Sạch Căng Thẳng Lo Âu Với Bộ Đôi Dược Thảo PyLoStress Từ Mỹ

 Nguồn: PyLoStress.com